Мәрмәр сиыр етінен шикілей кептірілген брезаола
Мәрмәр сиыр етінен жасалған итальяндық классика, ұзақ ұстау
Өнім туралы
Дәм күшейткіштерсіз, бояғыштарсыз және шикізат алмастырғыштарсыз табиғи өнім.
Осы санаттан тағы
Шикілей кептірілген қазы (жылқы еті)
25 000 ₸
Жылқы минуткасынан шикілей кептірілген бастурма
3 200 ₸
Мынаны да оқыңыз
Талдаймыз
Қазы мен суджуктың айырмашылығы неде және қайсысын таңдау керек
Қазы жылқының қабырға етінен жасалады, суджук — қой майы қосылған сиыр етінен. Құрамын, дәмін, беру тәсілі мен бағасын талдаймыз.
Нұсқаулық
Бастурманы қалай таңдау керек және суға артық ақша төлемеу
Дұрыс бастурманың төрт белгісі: тілім, шаман қыртысы, серпімділік және иіс. Ортасының ақшыл болуы нені білдіреді және неге ондай болмауы керек.
Негіз
Шикілей кептірілген, шикілей ысталған, пісіріліп ысталған: айырмашылығы неде
Үш технология қарапайым тілмен: етпен не істейді, бұл дәмге, сақтау мерзіміне және бағаға қалай әсер етеді.